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超下饭的酸菜炒肉丝(
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酸菜买来后用水浸泡一小时,洗干净切好备用
肉丝洗干净,放盐,料酒,生粉抓匀。
锅中放油,待油热放入肉丝翻炒
等肉丝翻炒变色放入,适量料酒
接着放入酸菜,继续翻炒
放入适量水,白砂糖,烧开。
出锅啦