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笃烂面/素版(江南菜)(3/5)
材料1
材料2 1、香菇切片 2、毛白菜切段
冷锅冷油,油热下毛豆,毛豆炒到这样变色就下冷水
1、放入香菇,面条 2、煮至沸腾关火加入一小勺盐,再加入毛白菜,盖锅盖捂着,捂半小时就好
成品 (尝尝咸淡,淡了再加点盐))