排骨焯水，姜蒜切好，土豆切块，红薯粉浸泡到软，2小时 热油排骨炒焦黄！淋一点料酒，加入姜蒜和剁辣椒 淋生抽后加开水，调味老抽盐耗油 煮开焖排骨35分钟，以后加入土豆和红薯粉焖15分钟 最后加鸡精！下饭ing