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椰子糕(5/6)
把椰浆,牛奶,奶油,糖倒入锅中,小火煮至糖溶化即可(不用煮开)
关火放入提前泡软的吉利丁至融化
过筛入容器(这次我放了一些芒果粒和芒果汁)
冷藏3小时至凝固
倒扣出来
切块,撒椰蓉。(加了芒果汁会更好吃)