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【素酸汤】——夏日爽口汤(
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洗净所有食材,黄豆芽摘去细须,四季豆去两边筋后折成段,包菜撕碎,西红柿去皮切块;
锅中烧适量水,水开后将黄豆芽下锅煮;
煮至黄豆芽熟透出味;
往锅中调入红酸;
适当搅匀后,将四季豆、包菜、西红柿放入锅中;
待所有食材熟透后,适量盐调味即可。