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煲猪脚汤(9/10)
食材切好备用
猪蹄洗干净。浸泡10分钟。冷水下锅+放料酒
沙虫干两边炒成金黄色备用
炒水捞出来放+沙虫干+生姜+盐+胡椒粉
把一层油脂捞出来。
把开水一次放满。煲50分钟
煲50分钟后放+山药+胡萝卜+红枣+枸杞+煲10分钟
放山药+胡萝卜+红枣+枸杞+煲10分钟
放葱花+香菜=圆满成功
味道很好。简单又方便。