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#多巴胺烘焙#奶香糯米卷(4/12)
先来张成品图
和面的时候，用雀巢鹰唛炼奶原味代替部分清水，做出来的黑米卷营养更加丰富了
除了黑糯米饭以外的所有食材放入容器中
揉成光滑面团，盖上保鲜膜，室温（目前是29度）放置1小时
发酵至两倍大的面团
取出揉搓排气
擀成长方形，如果太大可以分成两块
黑糯米饭捏紧实放在擀好的面皮一端
从有黑糯米饭的一端开始卷起来，收口捏紧
切成小块放入蒸锅中醒发10分钟，开小火慢慢烧开，烧开后蒸10分钟
蒸好后在锅中焖几分钟再取出
软软糯糯，淡淡的奶香，吃不完的直接冷冻起来，吃之前拿出来蒸透就可以了