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香辣洋芋烧羊杂(5/7)
开火加点油根据羊杂量和个人喜好往里切洋葱
小火略微煎一煎倒上提前焯水去怪味捞起洗好控控干的市售冷冻/冰鲜熟羊杂
中火大概扒拉干了加些粗粒辣椒面进去跟羊杂洋葱一起炒炒
继续扒拉出葱椒香倒土豆条淋生抽随手翻拌匀加碗水
酌情掰些香辣火锅底料进去调整下汤色和味道，不放心可以扣盖把土豆咕嘟熟了随便揪点儿什么尝尝小心烫
欠火继续焖缺啥赶紧补确认土豆够软杂够味了再关火找盘挪出锅礼貌性欣赏两圈爱咋吃咋吃那样子
走了啊，明天见~