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#自由创意面包#解除嫌弃的肉松面包(5/10)
这个面团依然是用了液种，液种提前一天做。
所有材料放入面包桶，黄油切成小块，面团和好后直接分割成60克一个，滚圆松弛半小时。
上面1/3处留出擀长
卷起搓成橄榄形
30度发酵至1.5倍大，烤箱预热，上火200度，下火180度，中下层烤12-14分钟。
出炉晾凉
从侧面切开不切断，里面抹上沙拉酱，如果想少吃点沙拉酱这一步可以省略，直接在表面抹点沙拉酱蘸上肉松即可
表面也抹上沙拉酱，底部不用抹。
粘满肉松
咬一口太满足了，终于知道怎么那么多人喜欢吃肉松面包，因为真的好吃啊！