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火龙果汁面包卷(3/12)
揉面桶中加入法国乐斯福燕子酵母，加入除盐，黄油以外所有食材混合揉出厚膜
加入总统黄油，盐，揉出薄薄的手套膜
像这样就可以了
面团分成8份，揉圆松弛15分钟
松弛好的面团擀开，左右对折，再次擀长
上下卷起来，放烤盘发酵
发酵至1.5倍大，表面撒干面粉，割出纹路，烤箱预热180度烤20分钟
烘烤中
柔软清甜的火龙果汁面包卷做好了
软到不知所措，清甜松软，非常适合夏天食用的一款面包
成品图
面包组织柔软细腻，清甜可口，做面包，首选法国乐斯福燕子高糖酵母，酵母菌种来自法国，活性高，发酵快且稳定，堪称酵母届的天花板