食材：
鸡腿 蛋 生菜 生抽 老抽 耗油 料酒 黑胡椒盐 蜂蜜
做法：
1️⃣鸡腿洗净剔骨用刀把筋膜切断
2️⃣料酒 生抽 黑胡椒腌制20分钟 我是昨晚腌制好放冰箱冷藏过夜
3️⃣两勺生抽 半勺老抽 一勺蜂蜜 少许黑胡椒盐 加入清水搅拌均匀
4️⃣两个鸡蛋打散 倒入平底锅 中火定型用锅铲往中间推 滑蛋
5️⃣鸡皮面朝下煎5分钟至金黄 翻面煎5分钟倒入照烧汁 小火加盖焖煮转大火收汁 盛出切块
6️⃣米饭装盘分别铺上生菜 滑蛋 鸡排 淋上两勺汤汁 撒上芝麻就了
米饭裹满汤汁 滑蛋很嫩 鸡排咸香多汁 好满足
安装App
