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杏干(5/5)
杏洗干净，沥干水分，一分为二，去掉杏核
1000g杏肉，放150g白砂糖，翻拌均匀，放冰箱冷藏腌制五个小时左右
取出冷藏的杏，把杏和腌出的糖水一起放进锅中，小火加热，煮开后继续加热一分钟左右
煮好的杏再继续腌泡一晚上
把杏放沥水篮，水分沥干，放入烤箱中，80度，5个小时左右