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西红柿肉沫拌面(
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先把西红柿跟酸豆角切丁,蒜米拍扁,猪肉我是让老板帮我搅碎了的。然后锅里放油,油热放入肉沫,翻炒几下,加入西红柿丁跟酸豆角和蒜米。
中小火给它们炒出香味。
然后加入少许水给它煮开
料汁:生抽,老抽,淀粉,番茄酱,耗油,白糖,盐,少许水,搅拌好。
把调好的料汁加入煮好的肉沫,再次煮开就装出盆里。
可以放入葱花跟香菜。
水开以后放入面条煮熟。
煮好的面条放入肉沫里,搅拌好就可以开吃了。