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#自由创意面包#炼乳排包(7/15)
准备好所需要的材料；
面包机中加入吐司粉300g、糖40g、炼乳20g、鸡蛋1个、酵母3g、水150g，开启揉面模式；
揉出粗膜后，加入盐3g和软化的黄油30g，揉至光滑；
放入烤箱一次发酵至两倍大；
发酵好按压排气；
分成9份，滚圆后松弛15分钟；
制作炼乳酱：炼乳60g、奶粉30g，搅匀后装入裱花袋；
松弛好的面团擀成长方形翻个面，挤入炼乳酱；
折叠包裹炼乳酱捏紧后卷起，搓成模具宽度的长短；
面团并排放入模具中，进行二次发酵；
制作雪芙皮酱：黄油30g、低粉36g、糖24g、牛奶30g；
搅匀后装入裱花袋，用扁头裱花嘴；
在二次发酵好的面团上挤入雪芙皮；
送入烤箱，上火170下火180，烤25分钟
烤后不出意外的又出意外了；