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豆角猪肉包(3/7)
豆角洗干净放锅里焯水,然后捞出切碎备用
酵母粉用温水化开倒入面粉,面粉中再少量多次加入清水、揉到没有干粉即可!放入盆中,盖上盖子等待发酵。夏天40分钟就发起来了,失败率几乎为0喔!
调馅、我家是有小朋友吃,所以我就简单调味的。大家想味道好一点可以放多一点调料(蚝油、老抽、十三香、味极鲜…等等)
发好的面拿出来揉、分成小剂子
包好的包子先放一会再上锅,包的不太好看、哈哈!
水开蒸15分钟,关火焖3分钟
蒸好了,小朋友吃了一个