安装App
#皇后红玫瑰花式做法#芸豆五花肉蒸包(10/15)
新鲜的芸豆摘去两端的筋丝,洗净沥干水分。
新鲜超级棒的五花肉备用
面粉放入酵母粉搅拌均匀活成面团,发至完全蓬松柔软状态,反复揉面排气,再醒至十分钟左右。
芸豆切成大小均匀的粒状
五花肉切成小块中,放入葱姜粒。
锅中倒入底油加热,放入葱姜爆香,放入五花肉炒至变色炒出油。
放入切好的芸豆粒大火快速翻炒,至变色炒出水分。
放入调味料大料面、花椒面、一品鲜酱油、蚝油、盐、味精、香油翻炒均匀入味。
待馅料晾凉放入香菜提鲜,完全拌匀入味即可包起来哦。
擀好的包子皮中间放入适量馅料,对折包紧即可。
包好的大包子醒制20分钟,放入开水蒸锅大火蒸十五分钟。
时间已到大包子蒸好,可以出锅啦。
芸豆五花肉蒸包自己做皮包馅多,还搭配了自己喜欢吃的小配菜。
大包子入口好吃到停不下来,搭配蒜酱一起吃那就是完美的标配。
美好的一天从营养丰盛的早餐开始噢!