安装App
#自由创意面包#懒人土豆鸡肉南瓜包(3/16)
把熟南瓜连同汤汁，面粉，鸡蛋，奶粉，砂糖，盐，酵母放入搅拌桶中
所有材料成团后加入黄油搅拌成光滑的面团，能撑出厚膜
面团取出来拍一层面粉，放入发酵盒，盖上保鲜膜发酵
面团发酵到两倍大，戳进去不会反弹代表发酵好了，燕子酵母的爆发力特强，面团排气后醒面二十分钟
土豆用橄榄油煎一下，加入奥尔良鸡肉翻炒，加入香草激发香味
最后加入马苏里拉奶酪碎熄火，搅拌均匀做成馅料
醒发后的面团分成合适的大小，一份可以做八个面包，我做了两倍分量，一半用来做吐司。
面团擀成圆形，包入馅料后收口做成圆面包
把面包放入纸托进行二次发酵
二发好的面包撒上一层面粉，用剪刀剪一个口子
烤箱预热180°，中下层烤制二十到二十二分钟
美味的面包出炉啦，放在架子上放凉就可以品尝了。
另一半面团我做了南瓜吐司
手残党整形进行二发
酵母威力强大，很快就二发好了，还炸了一点
但是完全不影响出炉后的美貌