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#嗨fun暑假#东北大冷面(
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所有冷面汤材料放在一起,搅匀最后加入小苏打,放冰箱冷藏一宿。
冷面用冷水泡开,开水下锅煮大概两分钟,关火焖一分钟,再过凉水。
面放入碗中,加入自己喜欢的料,黄瓜、香菜、西红柿或者西瓜,火腿肠或者牛肉,我加的是自己做的火腿肠。
制作酱料:开水倒入辣椒中,搅拌均匀,剩余的材料用粉碎机打碎,和辣椒混合搅拌均匀,如果辣椒不够碎,可以和剩余的材料一起用粉碎机打碎。
加入冷面汤。