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#李锦记X豆果 夏日轻食美味榜# 减盐版的红烧乌鸡(5/13)
将半只乌鸡洗净切块放入锅中，加入适量的清水
在微沸的时候倒入2勺料酒，可以去腥，煮沸后关火捞出冲洗掉上面的浮沫
将焯过水的乌鸡放入电压力锅中
倒入1勺料酒
倒入胡萝卜块
倒入2勺李锦记薄盐生抽
倒入半勺老抽
倒入200毫升清水
盖上压力锅盖选择炖肉
打开锅盖之后，将食材轻轻翻面，让其上色更均匀
再次煮沸收汁之后即可出锅
盛入盘中
夏日适合吃得清淡一点