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捞汁鸡爪(2/7)
鸡爪清洗干净，剪掉指甲
鸡爪凉水下锅，放入姜片葱段，料酒，大火烧开转小火煮十五分钟左右
捞出过凉水冷却，沥干后放入保鲜盒中
放入蒜末，姜末，小米辣，香菜碎
倒入没过鸡爪的珍选捞汁
根据个人口味，放少许花椒油或香油
冰箱冷藏2个小时更入味