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#灿烂的花园 寻味外婆乡#时蔬烤串串(6/8)
把鸡中翅和牛肉用厨房纸吸干水分,(牛肉切成自己喜欢的大小),加入烧烤腌料,腌制两个小时以上。
胡萝卜和土豆切块,焯水备用。
把腌制好的鸡翅、牛肉块,焯过水的胡萝卜和土豆片,用竹签错落相间的串起来。
串好的烤串用刷子刷一层金龙鱼外婆乡小榨菜籽油,放入预热的烤箱180度烤20分钟
中途取出,翻面,再刷一层金龙鱼外婆乡小榨菜籽油,继续180度再烤20分钟。
最后取出串串,再刷一层金龙鱼外婆乡小榨菜籽油,撒上孜然粉白芝麻,再次放入烤箱200度烤3到5分钟即可。
外表颜色金黄,香气扑鼻,诱人至极。
一道既有菜又有肉的美味佳肴,绝对能吸引众人的目光!