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【宝宝辅食】酸梅汤(4/5)
除了黄冰糖、薄荷和干桂花,其它的食材准备好,先清洗,再浸泡20分钟以上。
清洗好的食材放入小锅或者养生壶中,加1000ml左右的清水,煮开。如果是用养生壶做,我一般会选择花果茶的选项,时间刚刚好。
等壶中的酸梅汤煮开了,往里面加适量的冰糖或者是蜂蜜,根据你们自己的口味来。
煮沸后的小锅继续加热,差不多25分钟左右就可以了。加上薄荷和干桂花提香,稍微晾一晾,就是很好的解暑小饮品。
配得好的酸梅汤,你根本喝不出来什么药味儿。 而是酸中带甜的口感,特别适合夏天配餐的时候来一杯,整个人都神清气爽的,食欲也能好不少。