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凉拌土豆丝(8/8)
尖椒，小葱，胡萝卜去皮，土豆去皮洗干净
土豆搓丝过冷水。锅中烧开水，土豆丝过开水煮脆熟即可大概5分钟吧
胡萝卜搓丝，青椒丝儿
锅中放入胡萝卜丝过水3分钟。
胡萝卜丝和土豆丝过冷水，沥干水分
锅中烧油，油热放入花椒
碗中放入沥干的土豆丝胡萝卜丝青椒丝放入葱花，蒜末，干辣椒️，白芝麻，鸡精。 然后，放入盐，香醋，生抽，香油，锅中热油浇入
如图搅拌均匀即可食用，夏季的一道清爽可口凉拌土豆丝！