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#自由创意面包#鲜奶排包(5/13)
揉面桶中加入法国乐斯福燕子耐高糖酵母，加入除盐，黄油以外所有食材混合揉出厚膜
加入总统黄油，盐揉出薄薄的手套膜
像这样就可以了
揉好的面团直接分成7份，再次揉圆松弛20分钟
松弛好的面团擀开，左右对折，上下捏紧，搓成中间粗两头尖的长条
全部做好放烤盘发酵，烤盘提前抹一层黄油防粘
32度发酵至满膜，烤箱预热
放中下层180度烘烤20分钟
面包出炉震出热水，趁热刷一层融化的黄油
柔软拉丝的鲜奶排包做好了
像云朵般柔软，奶香浓郁
大人小孩都爱吃的鲜奶排包
做面包，首选法国乐斯福燕子耐高糖酵母，酵母菌种来自法国，活性高，发酵快且稳定，可以有效的缩短制作面包的时间，省时省力，你也试试吧