鲜奶排包的做法_菜谱

揉面桶中加入法国乐斯福燕子耐高糖酵母，加入除盐，黄油以外所有食材混合揉出厚膜

加入总统黄油，盐揉出薄薄的手套膜

像这样就可以了

揉好的面团直接分成7份，再次揉圆松弛20分钟

松弛好的面团擀开，左右对折，上下捏紧，搓成中间粗两头尖的长条

全部做好放烤盘发酵，烤盘提前抹一层黄油防粘

32度发酵至满膜，烤箱预热

放中下层180度烘烤20分钟

面包出炉震出热水，趁热刷一层融化的黄油

柔软拉丝的鲜奶排包做好了

像云朵般柔软，奶香浓郁

大人小孩都爱吃的鲜奶排包

做面包，首选法国乐斯福燕子耐高糖酵母，酵母菌种来自法国，活性高，发酵快且稳定，可以有效的缩短制作面包的时间，省时省力，你也试试吧