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#自由创意面包#蓬松暄软，香甜可口的豆沙乳酪包(2/21)
食材准备好
碗里加入牛奶、蛋液、酵母、糖
搅拌均匀
再加入面粉、奶粉、盐
混合搅拌至无干粉状态，醒面30分钟
接着加入黄油
切成小块，室温软化后揉匀
揉至扩展阶段后滚圆发酵约1小时
发酵至2倍大
取出分割成小份
滚圆松弛20分钟
豆沙馅也搓成圆球
取一个面团擀成圆形，包入豆沙馅
捏紧收口
反过来稍微压一压扁
放入烤盘，中间用小棍或擀面杖按压个洞洞
准备好奶酪装入裱花袋
表面刷好蛋液，再将奶酪挤在洞洞里，旁边撒些芝麻装饰
放入预热好的烤箱180度烤约18分钟
出炉后撒些欧芹碎装饰即可
奶香浓郁，松软可口