麻辣鸡丁(
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准备一块鸡胸肉先切条再切块 放入盐 胡椒粉 适量蛋清 淀粉 油 抓拌均匀腌制即可
起锅烧油 倒入腌好的鸡丁 炸至表面金黄捞出
锅中留少许底油 倒入炸好的鸡丁 还有一包臻鲜的灵魂辣椒面 炒均即可出锅
