将核桃碎，耐高温巧克力豆，猕猴桃干称量好放入面团盆内，再次搅拌均匀，盖湿布（我家里没有备用的布，所以用厨房纸浸湿，捏干水分再盖保鲜膜） ，放阴凉处醒发半个小时，原方博主是说要保证面温24度左右，我就开了空调，室温26度，再放到房间阴凉处醒发
第一次折叠：半个小时到了，手沾水，揪取面团拉伸再往中间折叠，做好再次盖湿布醒发半个小时，时间到进行第二次折叠，之后再盖湿布进行发酵，室温26度，阴凉处大约40分钟左右
发酵好了，表面撒大量干粉，案板也撒大量干粉，将发酵好的面团倒在案板上，再次在面团表面撒大量干粉，分割成三份
取一份面团，边角往中间收拢，之后收拢口放案板上，双手旋转面团，形成图二的旋风纹路，然后摆放像图三摆放，油纸撒干粉，旋风纹路朝下，油纸折叠一点起来，进行二次发酵，大约发酵40分钟，根据室温决定发酵时间，烤箱提前195度预热10分钟
然后把发酵好的面团，小心反转过来，旋风纹路朝上进行烘烤，195度20分钟左右
晾至手温，打包起来当早餐，也切了一片尝了下，很不错
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