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外婆菜炒鸡蛋（超级下饭菜）(8/8)
葱切葱花 蒜拍扁切碎 这边我用的红椒（喜欢吃辣可以替换成小米辣） 线椒一根劈两半 然后切小块
袋装外婆菜（250克）
外婆菜250克 我配了五个鸡蛋 鸡蛋不用在碗里打碎 油热以后直接把蛋磕到锅里 然后 不断搅动 炒成鸡蛋花
炒好的鸡蛋花呈出来
锅里放少许油 倒入第一步的配菜 翻炒出来香味
翻炒出香味 倒入外婆菜 再翻炒一分钟左右（葱花微微焉了的状态 倒入刚才炒好的鸡蛋）
我的是这种勺子（可作参考）调味 鸡精一勺 盐一勺 味精一勺 生抽两勺 蚝油两勺 白糖一勺
翻炒均匀后 淋一点点香油 呈盘上菜 能干两碗米饭 能吃辣的 可以换成小米辣 更下饭