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白灼菜心(7/14)
菜心摘好洗净备用
起锅烧水水中加入几滴食用油和少许食盐
水开后下入菜心焯水
变色后捞出沥干水分备用
将菜心码在盘中备用
起锅加入李锦记薄盐生抽
加入李锦记薄盐蚝油
加入食盐，白糖，鸡精大火烧开
将调制好的白灼汁倒在菜心上
小米辣葱白切丝，放入冰水中浸泡五分钟，捞出沥干水分
将葱丝，小米辣丝放在菜心上
起锅烧油
油热后淋在葱丝，小米辣上即可
后上个成品图，白灼菜心完成。感谢收看！