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#多巴胺烘焙#榴莲糯米糍(3/16)
准备食材，注意如果是做好就吃的雪媚娘牛奶要减40克。
牛奶、糖、糯米粉、玉米淀粉称重。
搅打均匀过筛。
想要口感细腻至少过筛两遍。
保鲜膜包起来用牙签扎几下，放入蒸烤箱或者蒸锅，大火蒸30分钟。
准备一点糯米粉炒熟备用。
榴莲压成果泥备用。
蒸熟取出趁热加入黄油，先用刮刀反复按压，不烫时手揉。
反复拉扯至光滑。
淡奶油中加入糖打发好备用。夏天一定要坐冰水打发。
然后根据自己喜欢分割大小。
擀开包馅，天气热奶油打发好记得先放冰箱～
包好收口处捏紧。放入纸托入冰箱冷冻30-60分钟。
取出即可食用，软糯香甜。
冰冰凉凉的超好吃。
榴莲与奶油完美结合，太好吃了。