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#自由创意面包#椰蓉南瓜小餐包(10/21)
贝贝南瓜去皮去籽，清洗干净，上锅蒸熟
将南瓜捣成南瓜泥备用
面包桶内加入一颗鸡蛋，冷藏后的牛奶和南瓜泥
加入高筋粉
加入总统黄油
在面包桶的一角放入食盐，另一角放入白糖
在面包桶上套上保鲜膜套防止面包机搅动时面粉飞溅
和成光滑面团
可以抻出粗膜即可
将面团放置温暖处发酵至两倍大
晚上撒入少许薄面，面团取出排气
将面团分成16份
取一份小面团折叠后搓圆
将整理好搓圆的小面团码放在烤盘内
盖上保鲜膜，二次发酵
碗中打入一颗全蛋
将二发后的生胚，刷上一层全蛋液
撒上椰蓉
烤箱提前预热，上火175下火180可制25分钟（颜色觉得可以了，可以加盖一张锡箔纸防止烤焦）
烤好后取出，立刻刷上增亮剂（一颗鸡蛋+蜂蜜+食用油搅匀）
最后上个成品图，椰蓉南瓜小餐包完成。感谢收看！