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#自由创意面包# 奇亚籽面包条(3/15)
料理盆内倒入500克高筋面粉
放入40克白砂糖
放入10克炼乳
倒入300克牛奶
搅拌至没有干粉盖上保鲜膜放置冰箱冷藏一晚上
5克燕子耐高糖酵母放入小碗内
加入适量的清水搅拌均匀
将酵母涂在面团上,继续揉搓均匀
放上5克食盐
40克总统淡味黄油,继续揉搓均匀
放入20克奇亚籽
混合均匀之后室温发酵1小时
发酵好的面团再次整形之后,进行二次发酵30分钟,放入烤箱180℃烤制20分钟
取出放凉切成小条即可
超级有饱腹感的奇亚籽面包条