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牛肉炒饭(2/7)
准备好食材，榨菜用水冲洗掉表面的调味料，牛肉切丁，加生抽、酒抓匀，腌制10分钟。
蔬菜切碎，鸡蛋打散。
下油烧热炒散鸡蛋，盛出备用。
再加少量油，炒熟洋葱。
加入牛肉，翻炒片刻，再加入青椒、胡萝卜、榨菜丁。
蔬菜断生后，加入米饭、鸡蛋，再加少量食盐、老抽和生抽，翻炒均匀。
一盘美味的牛肉炒饭就出锅啦！