安装App
#灿烂的花园 寻味外婆乡#口蘑茴香包(3/14)
面粉中加入酵母粉，添加适量温水，和成软硬适中的面团，饧面。
肉糜中加入鸡蛋及列表中的调味料，搅打均匀，准备好金龙鱼外婆乡小榨菜籽油。
茴香择洗干净，控干水分。
口蘑焯水备用。
葱切碎，放入肉馅中。
淋入金龙鱼外婆乡小榨菜籽油去腥增香。
口蘑和茴香切碎放入馅料盆中，拌匀即可。
面已发好，有很多蜂窝状的小孔。
移至面板揉匀排气，分成小剂子。
取一份擀成圆片。
放入适当馅料。
包成包子，继续发酵。
上锅蒸18分钟，焖2分钟出锅。
面皮暄软，馅料味道香浓可口。