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#李锦记X豆果 夏日轻食美味榜#低脂低卡|凉拌鸡胸肉(4/11)
准备好所需食材。
鸡胸肉冲洗干净切片。
放入淀粉、料酒抓拌均匀,腌制10分钟。
姜切片,小米椒切圈,香菜切碎,大蒜切碎备用。
锅中加水,之后放入香葱、花椒,姜片和料酒煮开。
再放入鸡胸肉大火煮约1分钟,等鸡肉变色煮熟。 捞出放入盘中,将花椒姜片和香葱挑出去。
调个酱汁:碗中放入蒜末+辣椒粉+小米辣+香菜+白芝麻+香醋+盐和白糖+芝麻油,再挤入李锦记薄盐蚝油。
淋上李锦记薄盐生抽,搅拌均匀即可。 李锦记的薄盐生抽,我们家用了好多年,经常用来炒菜、凉拌、蘸酱、做卤味等,味道鲜,带出口感,又不抢食材本味。看到全新升级款,0添加防腐剂!可爱的紫帽子,赶快买回来试试,让我的减脂期也能健康又美味!
这款李锦记薄盐生抽真是我家的老常客了,平时凉拌菜,炒菜,蘸汁之类的都很赞,减盐25%,0添加防腐剂,味道鲜而不咸,对减脂期控盐超友好! 薄盐蚝油 还有这款薄盐蚝油,挤挤装用起来很方便,同样的减盐配方(减盐30%),0脂热量更低,跟薄盐生抽搭配使用,复合味道更鲜美~
把酱汁浇在鸡胸肉上,抓拌均匀就OK啦。
装盘,开吃~~~ 减脂人必备!