好身材吃出来-麻酱口水鸡(
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鸡腿冷水下锅,放入葱姜料酒小火煮二十分钟,再泡10分钟
捞出过冰水
把鸡肉和骨头分开
鸡肉部分切块
码在盘中
葱,蒜,辣椒粉,辣椒,花生碎放在碗里
浇入热油搅拌均匀,倒入李锦记薄盐生抽
挤入李锦记薄盐蚝油
放入一勺麻酱,一点点糖和醋搅拌均匀
办好的料汁浇在鸡腿上,撒上香菜花生碎和辣椒圈
每一块鸡肉上都裹满了麻酱料汁,超级香