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#多巴胺烘焙#杨梅雪媚娘(8/14)
杨梅用盐水泡会，洗净沥干水分
去果核，加糖腌出汁。放入锅中煮开，加柠檬汁
慢慢熬成浓稠果酱放凉
淡奶油加糖打成酸奶状，加入杨梅酱
打发到硬挺状态，装入裱花袋冷藏备用
预拌粉中加入开水，也可以放一点粉色色素（可不放)揉成团
再反复拉扯，让其延展性更好
分成均匀大小的团子
桌面可以撒点预拌粉，防止粘手。擀成0.5厘米左右的薄皮
放入雪媚娘模具中
挤上杨梅奶油
收口捏紧，去掉多余的皮。整圆
酸酸甜甜
粉粉糯糯