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红豆谷物贝果(0/10)
红豆谷物粉提前加水混合,再加入面粉和其他所有食材揉成团
饧面10分钟,揉出一光面即可
冷藏一发30分钟
擀开,卷卷
全部卷卷,再从第一个卷开始整形
搓长后把一头压平
抓住一头塞进去用平的一头包住
封口,捏紧,翻面
室温二发30分钟
中层180度15分钟 (烤前煮20秒/面,白水煮)