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#自由创意面包#零油低脂，健康饱腹的豆沙贝果(5/16)
食材准备好
酵母和水混合
加入面粉、玉米粉和盐
揉成无干粉状态醒面30分钟
接着再继续揉成光滑的面团
分割成小份
滚圆松弛20分钟
取一份擀开，挤上豆沙馅
卷起捏紧底部
然后将一边擀个口子卷起捏紧
放入烤盘进烤箱35度发酵30分钟
发酵好后放入烧开的糖水两面烫30秒取出
再立刻放入预热好的烤箱180度烤约20分钟
取一片芝士片一分为四
摆在贝果上，撒些干的欧芹碎装饰即可
陈品图