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#多巴胺烘焙#父亲节~咸奶油杏仁蛋糕(9/20)
咸奶油杏仁蛋糕，口感很不错，不像传统的甜味，在甜中带点咸味，值得一试。
材料有，淡奶油，柠檬汁，低筋面粉，玉米油，细砂糖，杏仁片，鸡蛋，牛奶，海盐，黄油（还在冰箱里）。
牛奶加入玉米油搅拌乳化
筛入低筋面粉搅拌均匀
加入4个蛋黄搅拌均匀
蛋清中加几滴柠檬汁
分次加打细砂糖
打发出小弯钩即可
挖一勺蛋白糊拌入蛋黄糊中
之后倒回蛋白糊切拌均匀
翻拌好状态
倒入烤盘是，用刮刀抹平一下。
烤箱预热135度，烤30分钟左右
出炉撕去硅油纸
切小份，每份三层，刚好三份。
黄油软化加盐及细砂糖打发再加奶油打到浓稠即可
随意涂抹每一层，
上面和回周也涂一涂
撒上杏仁片装盒
成品