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#灿烂的花园 寻味外婆乡#香煎肉末豆腐(3/7)
平底锅倒入菜籽油,把豆腐一分为二,煎制两面金黄,盛起。
另起锅,倒入10克菜籽油把五花肉末煸出香味。
倒入煎至两面金黄的豆腐,加入蒜末翻炒均匀。
加过豆腐的凉白开,大火煮开,加入酱汁,中小火焖煮10到15分钟。
加入韭菜,用淀粉和水大火亅勾芡。
出锅
成品