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#灿烂的花园 寻味外婆乡#香煎肉末豆腐(4/7)
平底锅倒入菜籽油，把豆腐一分为二，煎制两面金黄，盛起。
另起锅，倒入10克菜籽油把五花肉末煸出香味。
倒入煎至两面金黄的豆腐，加入蒜末翻炒均匀。
加过豆腐的凉白开，大火煮开，加入酱汁，中小火焖煮10到15分钟。
加入韭菜，用淀粉和水大火亅勾芡。
出锅
成品