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云南菜-花生白菜汤(5/12)
本地红皮花生
香米 花生提前泡一晚上
泡好的这酱紫的倒入搅拌机里
打碎 喜欢颗粒感用绞肉的 喜欢全汁的用破壁机
打碎好 白菜洗净切条
开火 倒入锅里
水不够加入一点点 不喜欢带皮要纯白色可以打之前除皮 煮开
加入白菜
小火慢煮 调味全程到白菜熟了即可
盛出
红绿白相间
配上麻辣干锅 刚刚好