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#李锦记X豆果 夏日轻食美味榜#空气炸锅烤多春鱼(5/6)
多春鱼简单清洗
去鳃和内脏，去鳃时，鱼的内脏也会随之带出。用清水冲洗干净后，用厨房纸吸干水分。
姜片切丝 小葱切沫
将多春鱼放入碗中，加入蚝油、生抽、料酒、姜丝和黑胡椒海盐，轻轻抓匀，腌制20分钟
空气炸锅预热5分钟后，190°烤20分钟，期间翻面一次
烤好的多春鱼香气四溢，鱼籽在咀嚼时爆裂，口感丰富。鱼头酥脆，鱼肉鲜嫩。