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老式鸡腿面包#自由创意面包#(10/11)
除黄油外所有面包体原料倒入面包桶内，面包机和面15分钟
加入15g室温软化的黄油，继续和面30分钟
面团仍然放在面包桶内，面包机发酵一个程序
取出面团排气后分成4份揉圆，盖保鲜膜松弛15分钟
火腿肠对半切后用竹签串好
取一面团排气后翻面折两下
搓成两头尖尖的长条
将面团卷在火腿肠外面
烤箱发酵至2倍大，烤箱不插电，放碗开水即可
发酵好后表面刷一层全蛋液，烤箱上下火，中层，170°，20分钟
老式鸡腿面包