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#李锦记X豆果 夏日轻食美味榜#蚝油鲜蠔炒鸡蛋彩椒(10/12)
看制作好的蚝油鲜蠔炒鸡蛋彩椒就是这个样子的非常美味儿…
冰鲜生蠔 鸡蛋 青椒彩椒摘洗干净切丝 生蠔用花雕酒 生粉适量的水抓洗干净…
水里放花雕酒 姜丝 水沸川烫生蠔…
捞出来控干水分…
鸡蛋（红薯粉+适量的水+香葱+少许盐 糖 花雕酒 拌匀调制好的蛋液）…
开火 热锅温油 放入特级初榨橄榄油 接着放入调制好的蛋液 转转锅 使蛋液均匀受热 保持中小火…
接着放入川烫好的生蠔 看出蛋液凝固了就是煎熟了…
接着放入青椒彩椒…
翻面 继续保持中小火…
淋入灵魂酱汁 李锦记薄盐蚝油 鲜味儿十足 带着微甜口 鲜得有一套 家庭大厨必备…
撒点欧芹蒜盐 糖 研磨黑胡椒碎入味儿增香煸炒拌匀 关火 出锅…
装盘 鲜嫩多汁的生蠔鸡蛋 微辣的青椒 脆甜的彩椒 加之综合的味道冲击着你的味蕾享受搭配个啤酒 让你爱吃的停不下来…