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#李锦记X豆果 夏日轻食美味榜#牛肉馅饼(2/9)
食材准备
酵母粉倒入面粉和，加适量清水，搅拌成絮状，再将其揉成团，醒面
牛肉泥，大葱末放入碗中，倒入李锦记薄盐生抽、李锦记红烧酱油、鸡精
牛肉馅加入剁椒和澄粉搅拌均匀
醒发好面团，揉光滑，分成大小差不多的小剂子，压扁
将小剂子用擀面杖擀薄片，将牛肉馅放在面皮上，做包子的手法，小心压扁成饼状
起锅烧油，将牛肉饼煎至两面金黄色即可捞出沥油
成品
牛肉饼美味不可挡