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#李锦记X豆果 夏日轻食美味榜#牛肉馅饼(2/9)
食材准备
酵母粉倒入面粉和,加适量清水,搅拌成絮状,再将其揉成团,醒面
牛肉泥,大葱末放入碗中,倒入李锦记薄盐生抽、李锦记红烧酱油、鸡精
牛肉馅加入剁椒和澄粉搅拌均匀
醒发好面团,揉光滑,分成大小差不多的小剂子,压扁
将小剂子用擀面杖擀薄片,将牛肉馅放在面皮上,做包子的手法,小心压扁成饼状
起锅烧油,将牛肉饼煎至两面金黄色即可捞出沥油
成品
牛肉饼美味不可挡