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酱肉碎辣豆蓣米(5/7)
开火加点油随便切里点儿自带底口熟软酱卤肉碎/粒/丁
略微一煎扔些熟山药块干椒段进去丰富味道和口感
继续煎到椒肉挺香薯上色状态倒上提前焯断生控净水的青豆玉米粒
整锅翻拌匀了选择性加些生抽盐进去给豆米调色调味道
拿不准加啥可以淋勺水降温随尝随调整小心烫(理论上不需要太多料)
确认咸淡熟软度都挺合适了再关火找盘挪出锅礼貌性欣赏两圈爱咋吃咋吃那样子
走了啊，明天见~